冷製パスタ　始めました

2019.07.19

料理のご紹介が大分御無沙汰になってしまっている気がしますが、夏本番に向けて着々とメニューが変わってきております

さて、夏といえばの冷製パスタ 今年は当店オープン以来初めての「肉」ベースの冷製です

山椒と唐辛子、トマト、その他夏野菜をベースに煮込んだスパイシーな冷製ミートソースです

言葉にするのが若干はばかられますが、わかりやすく表現すると洋風の冷やしジャージャー麺ですかね（笑）

口に入れると肉と野菜の旨味と甘味の中から、山椒の爽やかさと、唐辛子の軽いピリピリ感、ユーカリの香りとコリアンダー（パクチーです。苦手な方は除けます）が爽快感を演出します

是非お試しください

それでは本日も皆様のご来店、ご予約をお待ちしております‼︎