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メロンのコンポートとヨーグルトのムース　ココナッツのジェラート

メロンのコンポートとヨーグルト風味のムース　ココナッツのジェラート添え

台湾パインと黒糖のティラミス

台湾パインと黒糖のティラミス

ホタルイカのフリット　芹とワラビライムとミント・魚醤のソース　

ホタルイカのフリット　セリとワラビライムとミント・魚醤のソース

桜海老と菜の花のスパゲッティ　アッラビアータ

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奈良県より　大和牛の赤ワイン・本味醂煮込みソースのラガーネ

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美桜鶏のしっとり蒸し　バルサミコとスパイス風味のよだれ鶏仕立て

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フグとリンゴ、蓮根のマリネ　うま藻添え

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長崎より　猪と無花果のバルサミコソース　酢豚仕立て

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夏におすすめな白ワイン♪イタリア・サルディーニャより

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Château Maris / Rare Orange

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メロンのコンポートとヨーグルトのムース　ココナッツのジェラート

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