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ヤリイカと金柑、唐辛子のソテー　アンチョビバターソー

ヤリイカと金柑、唐辛子のアンチョビバターソテー

新作～温かいチョコレートケーキ～

暖かいチョコレートケーキ　バナナのジェラート添え

あけましておめでとうございます

仔羊のサルシッチャ

シナモン風味のパンナコッタと葡萄のパフェ仕立て

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米茄子のオーブン焼き　フォアグラ風味　マルサラソース

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タラバガニとポルチーニ茸のタリオリーニ

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潮際フグとハクレイ茸のセモリナ粉フリット　レモンジンジャーソース

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プラリネとさつま芋とプラリネのセミフレッド　アッフォガート仕立て

プラリネとさつま芋とプラリネのセミフレッド　アッフォガート仕立て

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本日ご紹介は南アよりこちら～

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