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ディナー - Lunch
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メイン
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デザート
コース
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1 |
本日の鮮魚のカルパッチョ Today's Freash fish Carpaccio |
2200 |
Concerto風具沢山サラダ しっとり鶏むね肉と温泉卵 ・パルミジャーノ Boiled Chicken & Egg, Parmigiano Concerto Original Combination Salad |
1700 |
自家製スモークサーモンとパクチー・アボカドのマリネ House Made Smoke Salmon & Avocado ,Coriander Marine |
1800 |
ブラータチーズと生ハム・シャインマスカット Burrata , Prosciutto & Fresh Muscat |
2600 |
北海道より 水ダコの燻製とセロリのマリネ ドライトマトとハラペーニョ (詳細) Smoked Octopus with Celery , Dried tomato & Jalapeno |
2000 |
生ハム・サラミの盛り合わせ Assorted Prociutto & Salame |
2600 |
十勝ハーブ牛のタルタル カカオニブとパルミジャーノ添え (詳細) Beef Tartar with Cacao nibs & Parmigiano |
2400 |
白茄子のとろとろロースト 赤ワイン風味の肉味噌ソース Roasted White Egg plants with Miso-flavored ground meat |
2000 |
名残ハモのフリット リコッタチーズ 蓮根・茗荷・いぶりがっこ Deep fried sea eel with Water melon & UME sauce |
2400 |
海老のすり身を詰めた万願寺とうがらし スパイス風味 Stuffed MANGANJI pepper with Minced shrimp |
2000 |
気仙沼「臼福」さんより 本マグロのカツレツ 柿とクリームチーズのソース Deep fried Tuna with Persimmon & Cream cheese sauce |
2800 |
秋鮭と極みえのき バタークリームソース Salmon & ENOKI mushroom with Butter & Cream sauce |
2200 |
会津より 馬肉のタリアータ 和梨とアジアーゴ Seared Horse meat with Pear & Asiago |
2600 |
長崎より 猪とイチジクのバルサミコソース 酢豚!?仕立て Deep fried Wild boar & Fig Balsamic sauce |
2400 |
当店一押し‼辛さ病みつき 唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ (詳細) Spaghetti / It grows into a habit, Very Hot!! Peperoncino & Parmigiano |
2000 |
信州より の黒あわび茸のスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ Spaghetti / Aglio olio e Pepperoncino with Abalone mushroom |
2200 |
フレッシュトマトとブラータチーズ・ミックスハーブのスパゲッティ Spaghetti / Fresh tomato , Burrata & Herb |
2400 |
屋久島より トビウオとドライトマトのスパゲッティ Spaghetti / Flying fish & Dried tomato |
2200 |
和歌山「山利」さんより釜揚げしらす・新生姜のスパゲッティ Spaghetti / Baby Sardine & Japanese Ginger |
2300 |
サルディーニャ産 カラスミと野生種エノキのスパゲッティ (詳細) Spaghetti / Bottarga & Mushroom |
2400 |
魚介の旨味を凝縮したブイヤベース風スパゲティ アリッサ添え (詳細) Spaghetti / Sea Food Bouillabaisse with Harissa Sauce |
2000 |
タリオリーニ ・丸ずわい蟹と山伏茸 Tagliolini / Crab & Mush room |
2600 |
フジッリ・宮城グラスフィールドさんより 羊の内臓 香味野菜ソース Fusilli / Lamb Organ meat & Tongue with herbaceous vegetables |
2200 |
ラサ・蝦夷あわび 有明産生海苔のソース 柚子胡椒添え Lasa / EZO Abalone & Sea weed with YUZU pepper |
2600 |
ラガーネ・ 近江鴨せせりのビール煮込みソース Lagane / Duck neck meat Beer stew sauce |
2500 |
リガトーニ・牛すね肉の赤ワイン煮込みソース (詳細) Rigatoni / Beef Shank Red wine stew sauce |
2500 |
山利さんより 釜揚げしらすと極みえのきのリゾピラフ Risotto-Pilaf / Baby Sardine & ENOKI Mushroom |
2100 |
千葉県銚子「一山」さんより 本日の鮮魚料理 Today's Fish dish |
2900 |
北海道産 十勝ハーブ牛のビステッカ HOKKAIDO Beef steak " Bistecca" |
4200 |
本日の銘柄豚のロースト 大粒マスタード添え Roasted Pork Shoulder loin |
2900 |
福島県「みしまや」さんより会津地鶏 ローストとカツレツ AIZU Chicken Roast & Cutlet |
3200 |
宮崎より 天然鹿のロースト Roasted Deer |
3200 |
宮城 グラスフィールドさんより 半頭買いした羊 いろいろな調理法での盛り合わせ Assorted Hogget |
3800 |
帰ってきた超高級!?フライドポテト French fries with Foie gras , Beef ham & Truffle Oil |
2600 |
EX.V.オリーブオイルに溺れたキムチ Kimchi with Olive oil |
1800 |
赤ワイン風味の大玉らっきょうピクルス・オリーブ・グリッシーニ Shallot pickle , Olive & Grissini |
2000 |
3種のジャーキー&トリュフ風味のポテトチップス Jerky & Potato Chips |
2000 |
ワインの為の変わり味噌&クラッカー MISO & Cracker |
1500 |
ドライフルーツ Dry fruits |
1200 |
Concerto風ティラミス ~白桃とハッカ~ Tiramisu with Peach & Mint |
1200 |
ガトーショコラとパッションフルーツのジェラート Chocolate Cake with Passion fruits Gelato |
900 |
フレッシュプルーンと赤ワインのジェラート シナモン風味のクリームチーズ Fresh plum & Red wine gelato with Cinnamon cream cheese |
900 |
マンゴーと紅茶のパフェ仕立て ベルガモット風味 Mango & Tea , Bergamot gelato Parfait |
1200 |
ジェラート盛り合わせ Assorted Gelato |
900 |
酒飲みの為のバニラジェラート(チョコグラッパ・コーヒーグラッパ・ラム) Vanilla Gelato with Digestif (Chocolate Grappa or Coffee Grappa or Rum) |
900 |
デコレーションプレート(要予約・詳細は下記リンクをご一読ください) (詳細) Decoration Plate Please Ask・・・ |
850 |
Chef's Recommendation Course
A) 7500
(季節の食材を使ったスタンダードコース)
B) 10000
(シェフのおすすめのスペシャルコース)
Party Course
6500
(大皿でのシェアスタイル 4名様〜)
コースはテーブルごとに揃えてのご注文をお願い致します
Please place your order for the course per table.
苦手な食材やアレルギー等がございましたらお申し付けください
If you have any dislikes, dietary restrictions, or allergies, please inform us.
Course A
(迷ったらこちら スタンダードランチコース)
前菜・パスタ2品・メインデッシュ・デザート・カフェ
Appetizer / 2 Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
4950
Course B
(ボリュームが心配な方のためのショートコース)
具沢山サラタ・パスタ・メインデッシュ・デザート・カフェ
Salad / Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
4180
Course C
(パスタ好きのための少量パスタを3種楽しめるコース)
具沢山サラダ・パスタ3品・デザート・カフェ
Salad / 3 Pasta / Dessert / Cafe
4180
Special Course
(デイナーコースクオリティの内容をリーズナブルに楽しめるランチコース)
前菜2品・パスタ2品・メインディッシュ・デザート・カフェ
2 Appetizer / 2 Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
6600
コースの他、アラカルトメニューもお楽しみいただけます。
コースはテーブルごとに揃えてのご注文をお願い致します
Please place your order for the course per table.
苦手な食材やアレルギー等がございましたらお申し付けください
If you have any dislikes, dietary restrictions, or allergies, please inform us.