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ディナー - Lunch
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メイン
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コース
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1 |
本日の鮮魚のカルパッチョ Today's Freash fish Carpaccio |
2200 |
Concerto風具沢山サラダ しっとり鶏むね肉と温泉卵 ・パルミジャーノ Boiled Chicken & Egg, Parmigiano Concerto Original Combination Salad |
1700 |
自家製スモークサーモンとパクチー・アボカドのマリネ House Made Smoke Salmon & Avocado ,Coriander Marine |
1800 |
ブラータチーズと生ハム・2種の柿・バジルの カプレーゼ仕立て Burrata , Prosciutto , KAKI & Basil |
2600 |
銚子より 潮際ふぐと林檎・蓮根のマリネ リコッタチーズのソース うま藻添え (詳細) Puffer fish , Apple & Lotus roots , Ricotta cheese sauce |
2400 |
生ハム・サラミの盛り合わせ Assorted Prociutto & Salame |
2600 |
十勝ハーブ牛のタルタル カカオニブとパルミジャーノ添え (詳細) Beef Tartar with Cacao nibs & Parmigiano |
2400 |
北海道 山西農園より 幻のゆり根「月光」ゴルゴンゾーラソース Deep fried Lily bulb with Gorgonzola sauce |
2000 |
美桜鶏ささみと肉厚しいたけのフリット いぶりがっこ・リコッタチーズのタルタルソース Deep fried chicken fillet & SHITAKE mushroom |
1900 |
黒い海老マヨ 里芋とイカ墨・柚子風味 Deep fried shrimp & Taro with Squid ink , Mayonnaise sauce |
2400 |
気仙沼「臼福」さんより 本マグロのカツレツ 柿とクリームチーズのソース Deep fried Tuna with Persimmon & Cream cheese sauce |
2800 |
北海道産 カスベと天然わかめのバター蒸し 大根のソース Steamed Ray fin & Seaweed with Radish butter sauce |
2000 |
宮崎より 鹿ヒレ肉のタリアータ 柿と発酵バター Seared Deer Tagliata KAKI & Butter |
2400 |
ハチノスとギアラのトマト煮込みとスカモルツァチーズ グラタン仕立て Stewed Tripe tomato & Scamorza gratin |
1900 |
当店一押し‼辛さ病みつき 唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ (詳細) Spaghetti / It grows into a habit, Very Hot!! Peperoncino & Parmigiano |
2000 |
信州より の黒あわび茸のスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ Spaghetti / Aglio olio e Pepperoncino with Abalone mushroom |
2200 |
広島産 牡蠣とすじ青のりのスパゲッティ 軽いクリームソース Spaghetti / Oyster & Seaweed Cream sauce |
2200 |
和歌山「山利」さんより釜揚げしらす・ポロネギのスパゲッティ Spaghetti / Baby Sardine & Leek |
2200 |
サルディーニャ産 カラスミと野生種エノキのスパゲッティ (詳細) Spaghetti / Bottarga & Mushroom |
2400 |
魚介の旨味を凝縮したブイヤベース風スパゲティ アリッサ添え (詳細) Spaghetti / Sea Food Bouillabaisse with Harissa Sauce |
2000 |
軟骨入り鶏ひき肉と茄子のトマトソース スパゲッティ Spaghetti / Minced Chicken & Eggplant with Tomato sauce |
2100 |
タリオリーニ ・丸ずわい蟹と極みえのき Tagliolini / Crab & Mush room |
2600 |
ラサ・蝦夷あわび 有明産生海苔のソース 柚子胡椒添え Lasa / EZO Abalone & Sea weed with YUZU pepper |
2600 |
タリアテッレ・豚ハラミの白ワイン・オイスター煮込みソース Tagliatelle / Pork Outside skirt white wine & Oyster sauce stew sauce |
2000 |
ラガーネ・ 仔羊のピリ辛トマト煮込みソース Lagane / Lamb Spicy tomato stew sauce |
2500 |
リガトーニ・丸腸とスパイシーなトロトロ玉葱ソース Rigatoni / Small intestine & Onion stew sauce |
2400 |
山利さんより 牡蠣と菜の花のピラフ おこわ仕立て Pilaf / Oyster & NANOHANA |
2100 |
千葉県銚子「一山」さんより 本日の鮮魚料理 Today's Fish dish |
2900 |
北海道産 十勝ハーブ牛のビステッカ HOKKAIDO Beef steak " Bistecca" |
4200 |
本日の銘柄豚のロースト 大粒マスタード添え Roasted Pork Shoulder loin |
2900 |
福島県「みしまや」さんより会津地鶏 ローストとカツレツ AIZU Chicken Roast & Cutlet |
3200 |
宮崎より 天然鹿のロースト Roasted Deer |
3200 |
宮城 グラスフィールドさんより 半頭買いした羊 いろいろな調理法での盛り合わせ Assorted Hogget |
3800 |
帰ってきた超高級!?フライドポテト French fries with Foie gras , Beef ham & Truffle Oil |
2600 |
アンチョビ入りオリーブ Anchovy Olive |
900 |
3種のジャーキー&トリュフ風味のポテトチップス Jerky & Potato Chips |
2000 |
ワインの為の変わり味噌&クラッカー MISO & Cracker |
1500 |
ドライフルーツ Dry fruits |
1200 |
Concerto風ティラミス ~柚子風味~ Tiramisu with YUZU |
1100 |
ヘーゼルナッツ風味のチョコレートケーキ 栗のジェラート添え Chocolate Cake with Chestnuts Gelato |
1100 |
会津みしらず柿のパンナコッタ ベルガモットとカルダモン風味 KAKI with Panna cotta |
1000 |
洋梨とカモミール風味のヨーグルトムース・パフェ仕立て Pear & Yogurt mousse , Tea jelly Parfait |
1200 |
ジェラート盛り合わせ Assorted Gelato |
900 |
酒飲みの為のバニラジェラート(チョコグラッパ・コーヒーグラッパ・ラム) Vanilla Gelato with Digestif (Chocolate Grappa or Coffee Grappa or Rum) |
900 |
デコレーションプレート(要予約・詳細は下記リンクをご一読ください) (詳細) Decoration Plate Please Ask・・・ |
850 |
Chef's Recommendation Course
A) 7500
(季節の食材を使ったスタンダードコース)
B) 10000
(シェフのおすすめのスペシャルコース)
Party Course
6500
(大皿でのシェアスタイル 4名様〜)
コースはテーブルごとに揃えてのご注文をお願い致します
Please place your order for the course per table.
苦手な食材やアレルギー等がございましたらお申し付けください
If you have any dislikes, dietary restrictions, or allergies, please inform us.
Course A
(迷ったらこちら スタンダードランチコース)
前菜・パスタ2品・メインデッシュ・デザート・カフェ
Appetizer / 2 Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
4950
Course B
(ボリュームが心配な方のためのショートコース)
具沢山サラタ・パスタ・メインデッシュ・デザート・カフェ
Salad / Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
4180
Course C
(パスタ好きのための少量パスタを3種楽しめるコース)
具沢山サラダ・パスタ3品・デザート・カフェ
Salad / 3 Pasta / Dessert / Cafe
4180
Special Course
(デイナーコースクオリティの内容をリーズナブルに楽しめるランチコース)
前菜2品・パスタ2品・メインディッシュ・デザート・カフェ
2 Appetizer / 2 Pasta / Main dish / Dessert / Cafe
6600
コースの他、アラカルトメニューもお楽しみいただけます。
コースはテーブルごとに揃えてのご注文をお願い致します
Please place your order for the course per table.
苦手な食材やアレルギー等がございましたらお申し付けください
If you have any dislikes, dietary restrictions, or allergies, please inform us.