野生種エノキとからすみのスパゲッティ

サルディーニャ産カラスミと野生種エノキのスパゲッティ

2018.05.30

旨味と香りの凝縮食材のコラボレート

シャキッと食感の中にあるわずかなトロみと、からすみの旨味が口の中で織りなすハーモニーは多くの日本人が好む味わいでらること間違いなし(多分・・・)

仕上げに振りかける柑橘のピールが得も言われぬ香りで食欲を増進

味わいはもちろん、香りも見た目も美しい一皿 是非ご賞味あれ!