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フグのフリット 菊芋のソース ブレザオラ添え

2020.11.29

写真だけ見ても何だかわからないシリーズの一皿です(笑)

数週間前から始め、人気を要する一品 

みんな大好き?フグのフリットです

とうもろこしの粉をつかってカリっと香ばしく揚げたフグと 季節到来、菊芋のピュレと共にお召し上がりいただきます

牛肉の生ハム「ブレザオラ」とスダチのピールがこれまた良い仕事をしてくれています

ディナーのコースでもアラカルトでもご用意しておりますので是非是非ご賞味ください

4,12,18,25,26,27,28