トマトとブッラータチーズ・イタリア産生ハム　青梅のソース

2021.07.01

さて、早いもので2021年も半分が過ぎ去りました

去年、今年と時の進み方が普段と違う気がするのは気のせいでしょうか？（笑）

さて、今日のご紹介は

トマトとブッラータ、イタリア産生ハム、青梅のジェラートとコンフィチュールを合わせた一皿

みんな大好き？カプレーゼの変形とでも言いましょうか

3種のトマトを使い、相性はもはや鉄板とも言えるブッラータチーズ 安定の生ハム様（笑） 初夏を彩るにはぴったりの青梅を合わせて見た目にも味わいにもサッパリと楽しめる料理です

ジメッと蒸し暑い時期が来たこの時期にはぴったりの一皿

是非ご賞味ください‼︎