片面を炙ったヤリイカと春野菜

2022.02.24

さて、リリースしてからは既に暫く経ちますが、 「食べ続けられるヌタ」との評価を複数いただき（笑）、好評いただいている一品

この季節の柔らか旨いヤリイカを軽く炙り、菜の花とウドのオレンジ風味のマリネと合わせてのご用意です

胡椒と見間違える（笑）黒い粒々は乾燥させたオリーブ

一足早い、春の風味をふんだんに堪能できる一皿

是非ご賞味ください

それでは本日も皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております‼︎