信州より　アワビだけのスパゲッティ　アーリオ・オーリオ

2023.10.06

あっという間に10月も1週間が経とうとしています

気温の変化も激しく、急に涼しくなってきました

皆様、体調の管理にはくれぐれもお気をつけくださいますよう云々・・・

さて、ようやく名実共に秋らしくなってきた昨今

春秋の短いここ数年の傾向的に、あっという間に冬が訪れる事でしょう

そんな短い秋を堪能するのに欠かせないのがキノコ

ぜひ十二分に堪能しましょう

本日のご紹介はシンプルなアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

信州よりアワビダケをふんだんに使ってのご用意です

シンプルかつド直球な一皿ですが、四の五の言わせない説得力があります

その他キノコ色々活躍中

是非ご賞味ください