水蛸の燻製　セロリとハラペーニョ・ドライトマトのマリネ

2024.09.19

もうふと気がつくと９月も下旬に差し掛かっていますが、30度を超える夏日がまだまだ続いております

暑さによる影響・・・とは全く関係ありませんが、料理の紹介が滞っておりました（笑）

本日のご紹介は

水蛸の燻製　セロリとハラペーニョ・ドライトマトのマリネ

です

まぁメニューで全てを語り尽くしてしまっておりまして、特に説明が必要な点はないのですが・・・

香ばしい香りの水蛸と、味の染みた食感豊かなセロリ

ハラペーニョのピリッとしたアクセントと共に口内に広がる旨味と香りのハーモニーをぜひご堪能ください

残暑厳しい今時期にもサッパリと楽しめつつ、燻製の風味が秋の気配を感じさせます

是非ご賞味ください