ヤリイカと菜の花、唐辛子のソテー　

2019.02.15

こちらもしばらく前からオンメニュー済みでしたがご紹介がまだでした 既にヤリイカの旨さに悩殺されている方、多数です（笑）

ヤリイカと菜の花、唐辛子のソテー ニンニク、バター、アンチョビのソースでご用意しています

ヤリイカの柔らかさと旨味は最早説明は要らないかと・・・（笑） ニンニク、バター、アンチョビのソースも盤石かと・・・ 一足早い春を感じさせる菜の花もお馴染み・・・

最早説明は何もいらない一皿ですね（笑）

敢えて一言添えるなら、この存在感のある唐辛子・・・ 唐辛子自体が全く辛く無い、とは申しません（笑） が、辛いもの好きの方にはなんともいい塩梅の辛さです お好みではございますが、是非唐辛子もお召し上がりください