兵庫産　ホタルイカとウドのタリオリーニ

2019.03.28

桜も咲き始め、もうすっかり春模様・・・

もうダウンジャケットはしまいこんでしまって大丈夫ですかね？（笑）

勿論、食材も春満開

春の食材の代名詞とも言えるもの同士の組み合わせ・・・

ホタルイカとウドを合わせた手打ちパスタ、タリオリーニです

ホタルイカの独特の食感と旨味に ウドの風味で口の中で春を感じましょう

それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております‼︎