ハモのフリット 生ハム添え キウイフルーツのソース

2019.05.29

一部の方には）と、言うわけで、 アゲリシャスな一皿出来上がりました（笑）

「山口産 ハモのフリット 生ハム添え キウイフルーツのソース」

これからの時期に毎年活躍するハモ トウモロコシの粉「コーンフラワー」でカリッと香ばしくハモに、 酸味と甘みのあるキウイフルーツをオイルとビネガー、マスタード、ハーブ出会えたソースとの出会いが、生ハムと共に口に飛び込んで来れば それはもう気分は一気にアゲリシャスです（笑）

完熟仕切らない、程よい酸味が残ったキウイフルーツを使うのがまた１つのポイント

本日よりオンメニューです

甘酸っぱ旨い一皿、是非ご賞味ください

それでは本日も皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております‼︎