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シナモン風味のパンナコッタと葡萄のパフェ仕立て

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米茄子のオーブン焼き　フォアグラ風味　マルサラソース

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タラバガニとポルチーニ茸のタリオリーニ

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潮際フグとハクレイ茸のセモリナ粉フリット　レモンジンジャーソース

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イタリア・ピエモンテから～ La Colombera

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プラリネとさつま芋とプラリネのセミフレッド　アッフォガート仕立て

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10月も宜しくお願い致します！！

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アンコウのカダイフ巻き　青海苔とオクラ、アンコウ出汁のスープ

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元日より営業スタートしております！！

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軟骨入り鶏ひき肉を詰めたしいたけのフリット　バナナのソース

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季節の自家製シロップ・青柚子始まってます♪

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