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潮際フグとハクレイ茸のセモリナ粉フリット　レモンジンジャーソース

2019.10.19
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イタリア・ピエモンテから～ La Colombera

2019.10.18
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プラリネとさつま芋とプラリネのセミフレッド　アッフォガート仕立て

2019.10.06
プラリネとさつま芋とプラリネのセミフレッド　アッフォガート仕立て

10月も宜しくお願い致します！！

2019.10.03
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アンコウのカダイフ巻き　青海苔とオクラ、アンコウ出汁のスープ

2019.09.26
アンコウのカダイフ巻き　青海苔とオクラ、アンコウ出汁のスープ仕立て

秋の夜長に赤ワインを・・・

2019.09.20
クロマリ　アンリボノー　エイドリアンフォグ

北海道産　十勝ハーブ牛のカツレツ

2019.09.11
十勝ハーブ牛のカツレツ

Il Farneto / Brut Nature 2016

2019.09.06
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Latest Blog Entries

フグとリンゴ、蓮根のマリネ　うま藻添え

2024.11.14
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クリスマスの営業につきまして

2024.11.01
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１１月もよろしくお願いいたします！！

2024.11.01
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