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真鰺とモッツアレラの春巻き　日向夏とウルイ・切干大根

真鰺とモッツアレラの春巻き

ハマグリと菜の花のスパゲッティ

地ハマグリと菜の花のスパゲッティ

美桜鶏ささみの湯引きレア仕立てと春野菜　蕗の薹のソース　

美桜鶏ささみの湯引き　レア仕立て　春野菜　蕗の薹

鹿児島産　網獲りオナガガモ　入荷してます

オナガ鴨

長崎県対馬より天然猪と根パセリ　バルサミコとスパイスのソース

長崎県対馬より天然猪と根パセリ　バルサミコとスパイスのソース

山利さんより　釜揚げシラスと菊芋のスパゲッティ

釜揚げシラスと菊芋のスパゲッティ

北海道産真鱈　マヨネーズ、柚子、青唐辛子のソース

北海道産真鱈　マヨネーズ　柚子　青唐辛子

フグのフリット　菊芋のソース　ブレザオラ添え

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夏におすすめな白ワイン♪イタリア・サルディーニャより

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Château Maris / Rare Orange

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メロンのコンポートとヨーグルトのムース　ココナッツのジェラート

メロンのコンポートとヨーグルト風味のムース　ココナッツのジェラート添え

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