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琵琶湖産　小鮎のパン粉揚げ　わかめともずくのソース

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美桜鶏ささみの湯引きと茄子の煮浸し仕立て

美桜鶏ささみの湯引きと茄子の煮浸し仕立て

北海道産水タコとパクチーのスパゲッティ　アッラビアータ

北海道産水タコとパクチーのスパゲッティ　アッラビアータ

ジャージー牛のホイップクリームを食べる為のスポンジケーキ

ジャージー牛のホイップクリームを食べる為のスポンジケーキ　レモン風味

季節の変わり目ですが・・・

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初夏の新作

台湾パインとアーモンドのジェラート　パフェ仕立て　ジャスミン風味

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

春満開の料理たち

蛤のパン粉揚げとタラの芽　新ごぼうのソース

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桜海老と菜の花のスパゲッティ　アッラビアータ

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卒業シーズンにシャンパーニュを・・・

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奈良県より　大和牛の赤ワイン・本味醂煮込みソースのラガーネ

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