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季節の変わり目ですが・・・

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初夏の新作

台湾パインとアーモンドのジェラート　パフェ仕立て　ジャスミン風味

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

春満開の料理たち

蛤のパン粉揚げとタラの芽　新ごぼうのソース

春（苺）の往来

牛ハツのタリアータ　苺と新玉葱、黒蜜

新玉ねぎが活躍中

NZ産羊ハツのラガーネ　新玉葱の煮込みソース

ミニ白菜と白子のフライパン焼き　ケッパー風味のレモンバターソース

ミニ白菜と真鱈白子のフライパン焼き　ケッパー風味のレモンバターソース

お久しぶりの料理紹介

潮際フグの香煎揚げ　蕪のソース　柚子風味

Latest Blog Entries

フローラルなガトーショコラ　パッションフルーツのジェラート添え

フローラルなガトーショコラ　パッションフルーツのジェラート添え

摘果ぶどうをドリンクに・・・

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夏におすすめな白ワイン♪イタリア・サルディーニャより

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