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美桜鶏ささみの湯引きと茄子の煮浸し仕立て

美桜鶏ささみの湯引きと茄子の煮浸し仕立て

北海道産水タコとパクチーのスパゲッティ　アッラビアータ

北海道産水タコとパクチーのスパゲッティ　アッラビアータ

ジャージー牛のホイップクリームを食べる為のスポンジケーキ

ジャージー牛のホイップクリームを食べる為のスポンジケーキ　レモン風味

季節の変わり目ですが・・・

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初夏の新作

台湾パインとアーモンドのジェラート　パフェ仕立て　ジャスミン風味

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

駿河湾産桜海老と葉わさびのスパゲッティ

春満開の料理たち

蛤のパン粉揚げとタラの芽　新ごぼうのソース

春（苺）の往来

牛ハツのタリアータ　苺と新玉葱、黒蜜

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今週のご予約状況など・・・・

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鱧のフリット　ゴーヤのスパイスマリネとクリームチーズのソース

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ギリシャの白ワインと週末のご予約状況と・・・・

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