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兵庫産　ホタルイカとウドのタリオリーニ

ホタルイカ　ウド　タリオリーニ

チョコレートのムースと生姜のジェラート　八朔の香り

チョコレートのムースと生姜のジェラート

大人のポークンジャー

大人のポークジンジャー

ヤリイカと菜の花、唐辛子のソテー　

ヤリイカと菜の花、唐辛子のソテー　ニンニク・アンチョビ・バターソース

天然のイノシシのサルシッチャ

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豚ホホ肉のテリーヌ仕立て

豚ホホ肉のテリーヌ　ピクルス

山理さんより　しらすのフリット　かき揚げ仕立て

しらす　フリット　海苔ソース

牡蠣と青のりのスパゲッティ　柚子胡椒の香り

牡蠣と青のりのスパゲッティ

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今週のご予約状況など・・・

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GWも終わり、今週末はゆったりと・・・・

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ポルトガルよりヴィーニョヴェルデ♪

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