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TUE-BOEUF La Caillere 2016

LE CLOS du TUE-BOEUF　 Cheverny Rouge La Caillere 2016

魚介の旨味を凝縮させたブイヤベース風スパゲッティ

ブイヤベース風スパゲッティ　アリッサ添え

唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ

辛さ病みつき　唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ

桜海老と新生姜のタリオリーニ　

桜海老と新生姜のタリオリーニ

十勝ハーブ牛のタルタル仕立て　カカオニブ添え

十勝ハーブ牛のタルタル仕立て

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Dm Mosse / VdF La Joute 2019

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美桜鶏ささみの湯引きレア仕立てと春野菜　蕗の薹のソース　

美桜鶏ささみの湯引き　レア仕立て　春野菜　蕗の薹

Jean Foillard / Morgon 2017

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