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苺とトマトのスパゲッティブッラータチーズ添え　山椒風味

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片面を炙ったヤリイカと春野菜

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宮崎産　鹿レバーのタリアータ

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スモークした鰆と高糖度キャベツのスパゲッティ　柑橘風味

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真鱈白子と韓国モチのグラタン仕立て

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鰤の霜降り　イタリア産三種の豆とトビッコ

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スパイス風味の巨峰のグラニテとカシスのジェラート・パンナコッタ

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戻り鰹のマリネとゴルゴンゾーラ・胡桃・リンゴのバルサミコソース

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季節のサワー♪パッションフルーツ

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フローラルなガトーショコラ　パッションフルーツのジェラート添え

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摘果ぶどうをドリンクに・・・

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